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Alto Adriatrico - turbo soffiante
NV vongola, caparozzolo - NS tapes decussatus
La vongola è molto magra con elevato fosforo, ferro e vitamina A. Ottima per sughi, risotti e saltate.
Valori nutrizionali: 55 Kcal
Zona di pesca e Modalità di pesca: Alto Adriatrico - turbo soffiante
Idioma - nome scientificoç: NV vongola, caparozzolo - NS tapes decussatus
