SOGLIOLA ADRIATICA MEDIA 150 gr 13.70€/Kg-1.37€/hg
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Pulizia:
Questa sogliola viene pescata nell’Atlantico francese e in poche ore giunge in Italia. La sua carne, delicatissima, può esser cotta in tutti i modi: alla mugnaia, fritta, al burro o lessa.
Valori nutrizionali: 83 Kcal ogni 100g
Zona di pesca e modalità di pesca:Adriatico - pesca a traino
Idioma - nome scientifico:NV sfogio - NS solea vulgaris