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Pulizia:
  • Questa seppia si pesca diffusamente i primi 6 mesi dell’anno in tutto l’Adriatico. La sua carne è sfiziosa e tenera, apprezzata molto se preparata in umido, ripiena o alla griglia.

    Valori nutrizionali: 72 Kcal ogni 100g - contiene proteine nobili e molta vitamina A

    Zona di pesca e modalità di pesca: Adriatico - pesca a traino

    Idioma - nome scientifico: NV sepa, sepoline (per gli esemplari piccoli) - NS seppia officinalis

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