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RANA PESCATRICE INTERA MEDIT 500-900gr    €10.70/KG     €7.49 circa al pezzo

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peso:
  • La pescatrice è un pesce di fondale. Le sue carni, specialmente quella mediterranea, assomigliano all'Aragosta. Apprezzata in cucina, cotta in tutti i modi ma sopratutto lessa e arrosta. Carne molto magra con proteine, fosforo, iodio, ferro e ricca di vitamine PP e B6.

    Valori nutrizionali: 75 Kcal per ogni 100g

    Zona e modalità di pesca: Idioma -

    Nome scientifico: NV Rospo, diavolo del mar - NS Lophius piscatorius L.

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