Questo pesce è pescato nell’Atlantico e viene venduto già battuto, arricciato e decongelato. Per capire quando il polpo è pronto immergere un ago e vedere se penetra facilmente la polpa. Ottimo lessato, per un’insalata o in umido.

Valori nutrizionali: 57 Kcal ogni 100g

Zona di pesca e modalità di pesca: Atlantico - pesca a traino

Idioma - nome scientifico: NV folpo - NS octopus vulgaris