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PESCE SPADA FILETTO FRAZIONATO  ABATTUTO -60°   €1.97/hg     €19.70-KG

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Preparazione:
  • Pescato nell'Atlantico e congelato nella barche a -60°, poi sbarcato e lavorato in Spagna da congelato. Spedito in italia sottovuoto e in Atm nel ghiaccio in 36 ore. Ideale da crudo e in umido. Se fatto alla griglia, consigliamo di marinarlo: è un pò asciutto.

    Valori nutrizionali:118 Kcal

    Zona di pesca e Modalità di pesca: Atlantico - reti da traino

    Idioma e nome scientifico: NV pesse spada - NS spadon ns xiadis glaudius

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