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  • Questo pesce vive nelle valli salate, nutrendosi di alimenti naturali. La sua carne è consistente e saporita (in particolare dal mesi di novembre a quello di febbraio).

    Valori nutrizionali: 82 Kcal ogni 100g

    Zona di pesca e modalità di pesca: Valli venete - acquacoltura

    Idioma - nome scientifico: NV orae de valle - NS sparus aurata

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