FILETTO DI HALIBUT 400-700 €16.70/KG €9.18 circa a pezzo
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Questo pesce vive nell’Atlantico e il più delle volte giunge in Italia decongelato. Si presta bene ad essere lessato o cotto al forno. Ottimo anche in padella con sughetto.
Valori nutrizionali: 75 Kcal ogni 100g
Zona di pesca: Atlantico
Idioma
Nome scientifico: NS hippoglossus