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  • Questo pesce vive nell’Atlantico e il più delle volte giunge in Italia decongelato. Si presta bene ad essere lessato o cotto al forno. Ottimo anche in padella con sughetto.

    Valori nutrizionali: 75 Kcal ogni 100g

    Zona di pesca: Atlantico

    Idioma

    Nome scientifico: NS hippoglossus