DENTICE PAGRO INTERO 400-700gr €15.70/KG €8.63 circa a pesce
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Preparazione:
25
100 Kcal ogni 100g
Mediterraneo - pesca a traino
NV sparo alboro - NS dentex pagrus
Il dentice pagro viene spesso confuso con il Dentice, ma possiede delle carni meno sode. È ottimo arrosto, al forno, alla griglia al cartoccio. Se cucinato in tranci può essere fritto e avvolto da una sottile pastella.
Valori nutrizionali: 100 Kcal ogni 100g
Zona di pesca e modalità di pesca: Mediterraneo - pesca a traino
