CUORE DI MERLUZZO 300-600gr €18.70/KG €8.87 circa a pz
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Il merluzzo viene pescato e lavorato in uno stabilimento in Danimarca. Il prodotto può presentarsi sia da fresco, sia da decongelato. È totalmente privo di spine e si presta bene in ogni preparazione: in umido, bollito, fritto o gratinato.
Valori nutrizionali: 70 Kcal ogni 100g
Zona di pesca e modalità di pesca: Atlantico settentrionale - pesca a traino
Idioma - nome scientifico: NV filetto di bacalà - NS gadus macrochepalus