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SOGLIOLA ADRIATICA MEDIA 100-150 gr.- 18.00€/Kg  -  1.80 €/hg

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Pulizia:
  • Questa sogliola viene pescata nell alto adriatico da barche che pescano a largo. La sua carne, delicatissima, può esser cotta in tutti i modi: alla mugnaia, fritta, al burro o lessa.

    Valori nutrizionali: 83 Kcal ogni 100g

    Zona e modalità di pesca: Adriatico - pesca a traino

    Idioma - nome scientifico: NV sfogio - NS solea vulgaris

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