Pescata in Atlantico con modalità a strascico. Rispetto a quella adriatica è meno pregiata come sapore però il frutto è molto più grosso. Ottima in graticola ed in forno, graten. La Capasanta francese arriva in Italia ogni giorno in 30 ore dalla pesca, grazie ad una efficiente logistica di trasporti.

Valori nutrizionali: 80 Kcal

Zona di pesca: Atlantico

Idioma: Ns pecter jacobaeus