CAPPESANTE INTERE FRANCIA 6-7pz per kg €.0.60/hg €6.00KG
SPECIFICARE LA QUANTITA' DESIDERATA IN hg ETTOGRAMMI!
Pulizia:
Questo tipo di cappasanta viene pescato nell’Atlantico con la pesca a strascico. Rispetto a quella adriatica ha un sapore meno pregiato, tuttavia il suo frutto è molto più grosso. Ottima in graticola ed al forno. Arrivano in Italia ancora fresche attraverso un'efficiente logistica di trasporti.
Valori nutrizionali: 80 Kcal ogni 100g
Zona di pesca: Atlantico - pesca a strascico
Idioma - nome scientifico: NV capasanta, pellegrina - NS pecter jacobaeus