Viene pescato in tutto il Mediterraneo. La sua carne è gustosa e tenera. specialmente per quanto riguarda gli esemplari più piccoli. Trova molti impieghi: fritto (se piccolo), alla griglia, alla piastra oppure ripieno al forno.

Valori nutrizionali: 68 Kcal ogni 100g - carni molto magre, possiede molte proteine nobili, calcio, fosforo e vitamina A

Zona di pesca e modalità di pesca: Mediterraneo - pesca a traino

Idioma - nome scientifico: NV calamar - NS loligo vulgaris